Verein
Am 18.11.2006 war es soweit. Eine kleine Gruppe von Grillfreunden hat sich in Berghausen getroffen um einen Grillverein zu gründen.
Wie sind wir auf den Namen GrillART gekommen? Der Initiator des ganzen, unser lieber Toby sprach uns während der Fußball-WM 2006 andauernd auf den Grillkunst und Kulturverein an. Da dies auf seinem „Feierdeivel-Grundstück“ geschah fand ich auch Feierdeivel (badisch für Feuerteufel!) einen sehr guten Namen. Auch grill n chill war in der näheren Auswahl.
Bei „Feierdeivel“ war das anglistische Wort Feuer versteckt, abgesehen von badischenwort für Feuer, aber auch die Feier. Da aber im Moment Kampagnen für Deutsch laufen, wir uns dennoch nicht von der Dualität eines Wortes trennen konnten kam GrillART auf den Tisch. Es ist eine poetische Wortspielerei aus der Art des Grillens, also wie das Fleisch zubereitet werden soll, oder als versteckter englischer Ausdruck für KUNST! Es ist nämlich wirklich eine Kunst zu grillen… wir stehen mit unserem gutem Namen dafür das Grillen nicht immer unbedingt was mit schwitzigen nach Bier stinkenden; prolenden; rülpsenden Männern zu tun hat, sondern das grillen eher sehr Feminin ist. Wir wollen die Urform des Kochens wieder aufleben lassen.
Die Wissenschaft untermauert hierbei unsere Theorie. Der Mensch hat sich deswegen von den anderen Primaten und Peticinern abgesetzt weil er in der Lage war das Feuer zu beherrschen. Dadurch war es Ihm möglich stärke und Enzyme schneller und schonender zu verdauen. Dies brachte ihm bedeutende Entwicklungsfortschritte. Aber auch hier gilt: ausnahmen bestätigen die Regel! Heinz Sielmann würde Sie als possierliche Tierchen bezeichnen, aber über Geschmack und Ästhetik möchte ich mich hier nicht streiten.
Und hier einige Impressionen wie der Tag der Gründung verlaufen ist:
